Es un hecho que Perú sea el mayor productor de harina y aceite del mundo con 25% y 30& respectivamente, y uno de los mayores exportadores de productos marinos (6° a nivel mundial). El sector pesquero representa 7% de exportaciones del país y el 2% del PBI, y no es para menos pues la industria pesquera peruana tiene como activos a 834 embarcaciones y 110 plantas de procesamiento y producción, lo que equivale a una inversión de 7,000 millones de dólares. Dicha industria esta encabezada por empresas privadas y en su mayoría nacionales. Específicamente, las 6 empresas que dominan la pesca industrial en el Perú son:
1.Tecnología de Alimentos S.A. (TASA)
TASA es la compañía pesquera líder en el Perú con el 17.12% % de participación del total de las exportaciones pesqueras peruanas.. Fundada el 14 de agosto de 2002 con inversiones del Grupo Breca, inicia con la pesca de caballa y jurel contando con 279 colaboradores y 2 plantas de funcionamiento. Al día de hoy es el mayor productor de harina y aceite de pescado del mundo y cuenta con 10 plantas de producción Steam Dried a lo largo de todo el litoral.
*El Grupo Breca es un conglomerado empresarial peruano perteneciente a la familia Brescia-Cafferata.
*Stream Dried es un proceso de elaboración de la harina basado en el secado.
Sus ingresos en el año 2018 fueron 480.457 millones de dolares, y no es para menos, pues posee 48 embarcaciones con una capacidad de bodega de de 20,150 TM (toneldas métricas), una capacidad de 14,960 TM en sus plantas de congelados y un 25% de la descarga nacional de anchoveta.
Su producción record de harina y aceite de pescado (año 2016) equivale a 166,331 TM y 25,023 TM respectivamente.
2. Corporación Pesquera Inca S.A.C. (Copeinca)
Fundada en julio de 1994 con una planta en la bahía Bayovar que contaba con 68 TM de capacidad, iniciaría sus labores en 1995. En la actualidad posee 10 plantas de procesamiento y 28 embarcaciones de avanzada tecnología para la busqueda y rastreo de la biomasa. Con opereciones en Noruega, Reino Unido, Chile y por supuesto en Perú, registro en el 2018 ingresos de 279,8 millones de dolares.
3.Pesquera Hayduk S.A.
Hayduk es la segunda compañia principal despues de TASA, con un 11.34% de exportaciones pesqueras. Fundada el 28 de noviembre de 1991 en Chosica sus líneas de negocio incluyen harina, aceite, conservas y productos congelados. Cuenta con 19 embarcaciones de cerco y 3 de arrastre con un total de 6,360 TM . Sus seis plantas están ubicadas a lo largo de todo el litoral peruano, con el fin de acortar sustancialmente el traslado y preservar la frescura del producto. Sus ingresos al año 2018 fueron 267.3 millones de dólares. A nivel global posee 1.82% de exportaciones de pescado y conservas.
4.Pesquera Exalmar S.A.A.
Exalmar es la cuarta más importante detrás de las ya mencionadas. Fundada en 1976 con solo una embarcación, al día de hoy cuenta con 6 plantas de producción de aceite y harina, y con 2 plantas de congelamiento. Entre enero y julio del año 2017 exporto 121,150 TM y al 2018 obtuvo ingresos de 170.566 millones de dólares. Esta posee entre su flota 18 embarcaciones de acero y 5 de madera con una capacidad de 6,661 y 418 TM respectivamente.
5. Pesquera Diamante
Diamante, fundada en 1984, es la quinta empresa más importante de Perú. Posee en 6.5 % de la exportaciones pesqueras nacionales, exportando 98,828 TM de productos y obteniendo 187.6 millones de dolares en ingresos en el 2018. Con 8 plantas de producción y su propio astillero es la primera empresa peruano obtener licencia para la pesca de atún y posee 2 embarcaciones para esta labor.
Instalación de Pesquera Diamante.
6.Austral Group.
Compañía de origen noruego perteneciente a Austevoll Seafood, cuenta con una flota de 19 embarcaciones, cuya capacidad de bodega asciende a 10,013 TM, y con 4 plantas de harina y aceite de pescado, 2 plantas de conservas y 1 planta de congelados distribuidas estratégicamente a lo largo del litoral peruano. Su exportación de harina y aceite de pescado equivale a 8.25% y 7.73respectivamente. Es la empresa pesquera extranjera ubicada en Perú más relevante, con 184,4 millones de dolares de ingresos en el año 2018.
Navío perteneciente a Austral Group.
